Công nghệ đông mềm Optimal Fresh Zone của tủ lạnh Samsung

Trong nhịp sống hiện đại bận rộn, việc chuẩn bị bữa ăn gia đình vừa nhanh chóng vừa đảm bảo dinh dưỡng là ưu tiên hàng đầu của người nội trợ. Hiểu được nhu cầu đó, Samsung đã nghiên cứu và phát triển công nghệ đông mềm Optimal Fresh Zone - một bước tiến đột phá trên các dòng tủ lạnh thế hệ mới. Dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu rõ hơn về nguyên lý hoạt động cũng như ưu điểm vượt trội của công nghệ này. 

Công nghệ đông mềm Optimal Fresh Zone là gì?

Khác với phương pháp cấp đông truyền thống làm thực phẩm đóng băng hoàn toàn ở nhiệt độ từ -18 đến -20℃, ngăn đông mềm Optimal Fresh Zone duy trì môi trường làm lạnh lý tưởng ở mức -1℃.

Ở mức nhiệt độ này, một lớp băng mỏng nhẹ sẽ bao bọc bên ngoài bề mặt thịt, cá, giúp ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và quá trình oxy hóa. Tuy nhiên, phần cấu trúc tế bào bên trong thực phẩm vẫn không bị đông cứng hoàn toàn. Nhờ đó, thực phẩm duy trì được trạng thái mềm mại, độ đàn hồi tự nhiên và sẵn sàng để chế biến ngay khi lấy ra khỏi tủ lạnh.

>>>Xem thêm: tủ lạnh samsung bespoke

Những ưu điểm vượt trội của công nghệ Optimal Fresh Zone

Chế biến ngay không cần rã đông

Đây là lợi ích thiết thực nhất mà công nghệ Optimal Fresh Zone mang lại. Với thực phẩm lưu trữ ở ngăn đông đá thông thường, người dùng phải mất từ 30 phút đến vài tiếng để rã đông bằng nước hoặc lò vi sóng. Ngược lại, thực phẩm được bảo quản ở mức -1℃có thể dễ dàng thái, cắt, ướp gia vị và chế biến ngay lập tức. Nhờ vậy, người dùng có thể tiết kiệm đáng kể thời gian nấu nướng, nhất là với những gia đình bận rộn. 

Giữ trọn cấu trúc, hương vị và dinh dưỡng của các loại thực phẩm

Quá trình rã đông thực phẩm đóng băng cứng thường làm phá vỡ cấu trúc tế bào, khiến thực phẩm bị chảy nước, mất đi lượng lớn chất dinh dưỡng, vitamin cũng như độ ngọt tự nhiên. Với Optimal Fresh Zone, cấu trúc tế bào được bảo toàn nguyên vẹn, thịt cá khi nấu vẫn giữ được độ mọng nước, hương vị đậm đà và chất dinh dưỡng vốn có.

Giúp thực phẩm tươi ngon lâu hơn

So với ngăn mát thông thường (chỉ giữ thịt cá tươi trong khoảng 1 - 2 ngày), ngăn đông mềm Optimal Fresh Zone giúp kéo dài thời gian lưu trữ tươi ngon lên đến 2 đến 4 ngày (hoặc lên tới 14 ngày đối với thế hệ Optimal Fresh+ nâng cấp). Bạn có thể thoải mái đi chợ cho vài ngày sử dụng mà không lo thực phẩm bị ôi thiu hay biến chất.

Hạn chế lẫn mùi thực phẩm

Ngăn Optimal Fresh Zone được thiết kế dạng hộp kín chuyên biệt trong khoang lạnh. Thiết kế này không chỉ giúp duy trì nhiệt độ chuẩn xác mà còn ngăn chặn hiệu quả tình trạng ám mùi giữa thịt, cá tươi sống với các loại thực phẩm khác như rau củ, trái cây hay đồ uống.

Sự nâng cấp mạnh mẽ với ngăn đông mềm Optimal Fresh+

Không dừng lại ở công nghệ ban đầu, Samsung đã tiếp tục cải tiến ngăn Optimal Fresh thành ngăn Optimal Fresh+ với thiết kế linh hoạt và nhiều chế độ chuyển đổi thông minh, đáp ứng đa dạng nhu cầu lưu trữ:

- Chế độ Đông mềm (Thanh kéo ở “Max” và chọn nhiệt độ 1°C ở bảng điều khiển): thịt, cá tươi ngon suốt tuần mà không cần rã đông.

- Chế độ Thịt & Cá (Thanh kéo ở “Max” và chọn nhiệt độ 3°C ở bảng điều khiển): Thích hợp lưu trữ thịt tươi dùng trong ngày.

- Chế độ Làm mát (Thanh kéo ở “Min” và chọn nhiệt độ 3°C ở bảng điều khiển): Mở rộng không gian lưu trữ cho thực phẩm hằng ngày như sữa, sữa chua, thịt nguội.

- Chế độ Làm lạnh nhanh (Thanh kéo ở “Max” và nhấn nút “Power Cool” ở bảng điều khiển): Làm lạnh cấp tốc thực phẩm và đồ uống cho các buổi tiệc gia đình.

Ngoài ra, ngăn Optimal Fresh+ còn có thể linh hoạt di chuyển hoặc tháo rời vách ngăn để tùy chỉnh không gian theo kích thước thực phẩm.

>>>Xem thêm: tủ lạnh samsung 236l

Lời kết

Công nghệ đông mềm Optimal Fresh Zone không chỉ là giải pháp bảo quản thực phẩm ưu việt mà còn góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống, giúp công việc bếp núc trở nên nhanh chóng, nhẹ nhàng hơn.

Để được tư vấn chi tiết về các model tủ lạnh Samsung có tích hợp ngăn Optimal Fresh Zone, bạn hãy liên hệ Điện máy BESTBUYS - đại lý phân phối tủ lạnh Samsung chính hãng, giá tốt nhất thị trường.

CÔNG TY XNK VÀ PHÂN PHỐI BESTBUYS

Địa chỉ: Số 11 Phố Mộ Lao - P. Mỗ Lao - Q. Hà Đông - TP. Hà Nội

Hotline: 0944.25.27.29 - 0986.40.50.68

Website: https://muahangtaikho.vn/